Monthly Archives: 9月 2011

出发¤杭州

拜拜。。。
我快上飞机了。。。
今晚睡在浪漫的西湖边。。。

疯狂抹地男

我家男人自从搬进新家后,莫名其妙开始有洁癖了。

以前他租的小房间,像个狗窝,东西杂乱,除了地板偶尔抹一抹,其他地方任由灰尘沉淀。

现在啊,他极度重视家里的整洁和卫生。

刚搬进去的第一个星期,我们7天内抹了4次地板。

(这个情有可原,因为当时装修的粉尘尚未完全沉淀)

后来我家男人竟然抹地抹成习惯,每两天就嚷着要抹地。

我hold着他,让他等多两天再抹,他竟然嫌我脚脏,不让我盘腿坐沙发,也不让我没事在床上滚一滚。

幸好他还算有良心,通常是自己动手抹地,不是动嘴抹地的大爷。

不过,为了应对他没由来的洁癖,我买了两双拖鞋,这样一来,我才可以光明正大地把脚放到沙发和床上。。。

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我家男人下厨记

昨晚我家男人兴致勃勃地说要给我做饭。
因为我个人对食物相当有要求,他的厨艺让我有点担心。

认识他以来,他最拿手的就是方便面。
有一次破例弄了一道青椒炒蛋,还是他妈越洋电话指导之下磕磕碰碰炒出来的。
这次他要隆重推出芹菜豆干炒肉片。
单看菜名就觉得是靠考功夫的家常菜。
会炒肉片的大厨说他不会煮白饭,需要老婆指导。
唉,不懂得煮白饭的大厨,听了有点怕怕,哈。

一开始切肉切菜,我家男人就一副不知所措的样子。很好笑。
看到他切的蒜头和姜,奇形怪状的,我已经快笑死了。
可是一热锅后,整个大厨的架式就出来了。
刷刷两下,一道芹菜豆干炒肉片就好了。

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虽然不尽完美,但似模似样,相当有天分,赞一个!

恋家癖

我和我家男人患上了相当严重的恋家癖。

自从搬进新房子后,我们除了上班上学,基本上哪里都不去。

最近最常去的地方是Sunplaza的NTUC和Sembawang Shopping Center的Giant。

过去的两个礼拜,我们餐餐在家里开饭。

没去餐馆吃饭,甚至没有到小贩中心打包。

周末没有出门玩耍的意思,顶多就是请几个朋友到家里玩。

我们下班后迫不及待地冲回家,而事实上,回家也没什么重要的事要做。

我们早上睡醒吃完早餐,都不太想去上班,因为舍不得离开家。

新家真的很舒服,很凉爽,完全不用开空调。

家里没有杂物,没有一件多余的物品,空空旷旷,很整洁。

有两张床和一张沙发,没事就上去滚一滚。

滚呀滚呀,又到了睡觉时间咯。。。

睡一觉,第二天起来接着滚呀滚。。。

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最可恶的事实:

虽然长时间待在家,搬家带过来的行李却原封不动,没有收拾!!!

书房依旧是储藏室!!天啊!!!!!!

新扎师奶微波炉试验手记

过去的三年,过着没有微波炉的日子,有一些些不便,但已经习惯了。

终于,又重回有微波炉的简便生活。

早上起来,不用花20分钟蒸包子、面包、tuna fish。

只要放进微波炉,丁2分钟,呼呼,可以吃早饭了。

以前放工回家做晚餐,从雪柜里拿出硬邦邦的肉,想解冻又耗时又麻烦,要泡水换水,弄来弄去。

现在只要放进可爱的微波炉里,丁2分钟,好快哦。

翻热旧菜剩饭就更不用说,那根本就是微波炉的强项。

我爱微波炉,哦耶!

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再来有几样懒人必学的微波炉快餐,我抱着PhD的研究精神,刻苦研究中。。。

(1)微波炉蒸包子

如果傻傻地把冷冻包子放进微波炉丁几分钟,

恭喜你,你的包子底部会软绵绵,顶部会干巴巴。

最讨厌吃浸过水的包子。。。

正确的方法是买一个微波炉蒸笼,如图所示:

很便宜,塑料的,差不多两三块就买得到。

有了蒸笼,包子底部就不会积水了。

如果要效果更好一点,记得用一块干净的湿布盖着碗。

至于要蒸多久,就得取决于微波炉的功率和包子的大小和冷冻程度。

这个就是需要自己try and error的地方。。。

(2)微波炉蒸冷冻饺子

因为我很喜欢吃饺子。有时会自己动手包,还会在超市买一包回家备用。

我本来以为这很简单,所以指派我家男人自己丁熟来吃,结果他说效果不好。

继续发挥PhD试验精神:

盘底抹油、往饺子上撒一点水、盖湿布。

(3)微波炉蒸蛋

这道菜最考功夫了。

变数很多,水和蛋液的比例、水的温度、微波炉火力强弱、时间长短、防止水分流失方法,让我慢慢研究一下。

始终没参透怎么弄一道平滑鲜嫩的蒸蛋。

昨天尝试了一次,虽然表面不是很平滑,但距离成功已不远,再接再厉!

不知道日本餐厅的茶碗蒸为什么卖相那么好。。。